來自全球各地的進口食品正在加快進入中國，在跨境電商平臺上，越來越多新品牌、新企業進駐。11月7日，記者獲悉，第18屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“中食展”）將于明年5月17日-19日在上海舉辦，而擁有全國最多跨境電商的廣州，則成為進口食品商們“熱攻”的橋頭堡。

據了解，中食展至今已發展成為亞洲最大創新食品展，很多境外食品企業均積極參與該展，并通過該展覽試水、探路中國市場。其中，廣東蓬勃發展的跨境電商產業，更是吸引眾多新進口食品商前來。據省統計局數據顯示，跨境電商發展迅速，去年我省跨境電商企業數量占全國70%，其進出口業務21億美元，規模居全國首位。中食展主辦方有關負責人稱，去年該展吸引來自67個國家和地區食品商參商，達到2,942家，其中國際展商占比為56%。據悉，此次中食展巡展到廣州，亦是因應不少國際展商需求，希望在廣東對接，找到合作者。

“2017中食展展示面積將達到149,500平方米，預計展商將達到3,200家，專業觀眾更有望達到80,000人。”中食展主辦方表示，在展會設置上，2017中食展將有不少新看點。

如中食展主題館將進一步升級，2017年將設立6大主題館，不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產業相互關聯，形成供應鏈，使中食展逐步發展成為一個貫穿食品行業全產業鏈的食品商務平臺。其中，酒及高端飲品館將葡萄酒、啤酒、非酒精飲料等各類飲品集中展示，探討酒類市場趨勢的葡萄酒系列活也將在此配套舉行。

來自全球各地的進口食品將聚集在綜合進口食品館；各類休閑零食以及既專業又甜蜜的巧克力世界活動將亮相在休閑食品館；綠色農業館將以搭建全國各地頗具特色的農產品貿易平臺為宗旨，來自黑龍江的大米、來自甘肅的國產優質葡萄酒及西北純正牛羊肉、來自上海的高端有機蔬果及水產，一直是綠色農業館的亮點。

在傳統的食品類主題館，2017中食展還新增餐飲供應鏈館和冷鏈及物流館，餐飲供應鏈館將涵蓋肉類、水產、油、調味品等餐飲行業不可或缺的部分，而冷鏈及物流館則將與食品和飲料行業息息相關的冷鏈物流企業囊括進來，從而形成完整的產業鏈。

此外，展會期間還將舉辦SIAL創新大賽、美食廚房、中國精品茶葉沖煮大賽、鮮生活等豐富的活動。

（編輯：億恩 雷景） 

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