本文來自:億恩網原創
作者:鄭洋
據NPD集團報道,對于美國消費者來說,吃甜食是一項貫穿全年的消遣活動,但是在萬圣節到情人節這段時間內,吃甜點的人數明顯增多。
從裝在萬圣節trick or treat(不請客就搗蛋)袋子里的迷你巧克力棒,到搭配著冰淇淋的冬季節日餅干,再到充滿心形裝飾的情人節糖果,毫無疑問這是美國人吃甜食的季節。
雖然糖果是季節性甜食的核心,但餅干和冰淇淋也深受消費者喜愛。根據NPD最近發布的美國飲食習慣調查,巧克力糖果,糖果棒,餅干和冰淇淋等是貫穿全年的最受歡迎的甜點品類。
對于美國消費者來說,這些甜食在他們的季節性傳統消費列表中地位不俗。比如,巧克力是最受消費者歡迎的糖果品類之一,特別是在萬圣節期間,巧克力糖果占據了總糖果三分之一的消費量。而且,數據顯示有超過一半的巧克力糖果是在萬圣節期間被消費者吃掉的。
雖然餅干和冰淇淋是冬季節日期間最受消費者歡迎的甜食,但不可否認的是巧克力糖果又是情人節最受歡迎的甜食。巧克力是情人節的大贏家,特別是在成年人中,巧克力占所有糖果消費的三分之二。
同時,情人節期間,各式各樣精美的禮品盒包裝再次促進了人們對巧克力糖果的消費。據NPD對消費者的調查發現,近四分之一的巧克力糖果在情人節期間以禮盒的形式被消費者購買。
NPD食品和飲料行業分析師Darren Seifer表示,許多美國消費者將甜食視為他們假日傳統的一部分,如果不能吃到糖果或者特定的甜點,就稱不上是一個完美的假日。而那些為消費者提供甜食的品牌供應商,也在不斷地從消費者的甜食消費中受益。
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