最近全國勞動婦女起早貪黑都在追一個劇——《我的前半生》，演員們的演繹加上編劇的腦洞，讓這部電視劇變成了誰能都說上兩句的熱門話題。

不過，小編對燒腦的劇情不感興趣，唯一讓小編心動的就是賀函請唐晶吃剛從北海道空運過來的海膽。說的很玄乎：北海道的海膽保鮮期只有半天，不然就不好吃了。說的小編口水都快要下來了，下面小編就為大家盤點一下北海道都有哪些美食：

1、海膽

北海道的水夠冷，同時是零污染，因此出產的海膽特別肥美豐腴，其中積丹半島的海膽最著名。積丹出的海膽種類分別為紫海膽及蝦夷馬糞海膽，前者全年均有，后者盛產期為每年6至8月。當中又以蝦夷馬糞海膽公認是最頂級。

它一般能生長至8cm大，膏厚肉多的海膽甘甜不澀，味道濃稠，質感細滑；而紫海膽色澤較橙紅色的蝦夷馬糞為淺，每一瓣都完整，入口即化，帶有昆布及海水的咸香。

2、毛蟹

北海道毛蟹名揚四海，肉質繃緊，細嫩味甜，口口彈牙，只生長在北海道附近的海域所以以名為北海道毛蟹，一只北海道毛蟹約500公克需在純凈無污染的環境中歷經十年的時間才可長到如此的體型，因它無法人工繁殖，且每年捕獲量相當有限，所以更顯出其稀有珍貴！

3、鮭魚籽

新鮮的鮭魚籽，粒粒都泛著紅光，新鮮的鮭魚籽不光味道好，而且確實營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質及人體不能自行合成的多種氨基酸和磷、鋅、硒等微量元素，其中富含DHA和EPA等多烯脂肪酸，可以有效的防止膽固醇在人體血管壁上的凝固，從根本上起到降低血壓、調節血脂、改善血管和人體腦機能、有效增強判斷力和理解能力的功效。

4、扇貝

扇貝又稱帆立貝，一般需要養殖四年才能收成。佐呂間湖的扇貝捕魚貨量是日本第一，曬乾后的貝柱，可為加工的零食圣品。

5、北海道和牛

北海道可謂是“日本和牛”之鄉，幾乎全境都在進行牛肉生產，北海道較低的四季溫度、潔凈的空氣與水源、優質的飼料以及飽含愛心的飼養，這些都是北海道出產高品質牛肉的重要原因。北海道和牛肉質鮮嫩、健康且肥而不膩，脂肪、色澤、松弛度以及紋理等均為上乘。

6、札幌啤酒

俗話說：“無酒不成席”吃海鮮沒有啤酒可不行。日本第一家啤酒廠就建在北海道，而札幌啤酒則是具有日本代表性的啤酒生產企業之一。札幌啤酒的原料為麥芽、啤酒花、米、玉米粉，酒精含量約為5%。它具有生啤特有的清爽以及喝不夠的美味、舒暢口感，無論過去多久始終廣受歡迎。