無論是物美價廉的產品，還是味蕾爆表的食物，越來越多的海外網友被中國“制造”所征服，也成功將這些產品送上“暢銷榜單”，Fly By Jing便是其中之一。

霸榜亞馬遜暢銷榜，四川辣醬火了

“它太貴了，但是真的很好吃！”這是不少歐美網友對四川辣醬品牌Fly By Jing的評價。

提起中國出海的辣醬，很多人第一個想到的必定是老干媽，一款被老外直呼價格高但又離不開的產品，但Fly By Jing異軍突起打破了這種局面，甚至其售價一度被炒到15美元，比老干媽還要高上數倍。

“Fly By Jing這款四川辣醬為什么這么貴啊？”不少網友發出疑問。可即便如此昂貴，還是有不少老外心甘情愿為其買單。將辣醬搭配于煎蛋、三明治，甚至冰激凌中的老外比比皆是。

亞馬遜上搜索“Fly By Jing”，可以發現，其產品雖定價高，但仍賣得好，多款產品持續霸榜亞馬遜BSR榜單，過去一個月的銷量多在1K、2K，甚至最高達到10K，被海外消費者稱為“心頭愛”。

以銷量最好的產品“四川辣椒酥”來看，不僅可以搭配面條、肉類，還可以用于各類西式菜肴。目前，它的售價為9.98美元，月銷過萬，被不少海外消費者所追捧。

谷歌趨勢上，搜索“Fly By Jing”一詞，發現其熱度多在50以上，而在11月初，其熱度開始一路走高，在12月15日至12月21日，飆升至100。同時，與辣醬有關的詞匯熱度也在飆升，尤其是“chengdu”、“Fly By Jing gift set”等。

Fly By Jing在海外有多火？

TikTok上，博主@kate_cleanhome發布的一則用四川辣醬做早餐的視頻獲得了超過160萬的播放量，以及14.57萬的點贊量。與常規做法不同，這位博主將四川辣醬代替油來煎雞蛋，看起來十分誘人。

不少網友紛紛詢問辣醬來自哪里，而這款辣醬就是Fly By Jing。

川妹子出手，造出一個爆紅品牌

Fly By Jing是一個由川妹子高婧在2018年打造的川味調味料品牌。彼時，她已在海外生活了20多年，對家鄉味道甚為想念，便將四川辣醬與現代飲食結合，創造出了風靡美國的Fly By Jing。

不同于常規調味料的大規模生產，它以小批量制作手工制作、不含添加劑等純天然理念成功在美國火出圈。

這也是為什么Fly By Jing價格貴，但依舊被消費者瘋狂購買的原因之一。

起初，高婧只是在海外眾籌平臺試水，沒曾想一上線就賣爆了，還籌集到了12萬美元，遠超預期。

后Fly By Jing在獨立站和亞馬遜銷售，通過展示品牌歷史到食材來源等一系列的過程，以此觸達、累積消費者。2020年，其獨立站銷售額同比增長1000%。

線上穩固后，高婧便開始拓展線下渠道，與Whole Foods、Target等線下零售商進行合作，以此把品牌做大。

很多老外會用辣椒醬搭配菜肴，諸如拌蔬菜沙拉時加上辣椒醬，還會給烤雞抹上辣椒醬。甚至一些獵奇的食客還會嘗試新的吃法，用辣椒醬搭配冰淇淋、餅干、面包等，幾乎到了“萬物皆可蘸”的地步。

老外對辣醬的喜愛也成功讓Fly By Jing在海外火了起來。彼時，Fly By Jing也開始加強各式營銷，與海外達人合作、時髦品牌聯名等等，激發潛在消費者的同時，也成功打造出自己的品牌生態。

也就是憑借著小小的辣醬，Fly By Jing不僅賣出了千萬美金的營收，還獲得了資本的青睞。截至目前，公司已經完成了三輪融資，分別在2019年7月、2021年7月和2023年3月，累計金額高達數千萬美元。

目前，Fly By Jing已經由最初的產品辣椒醬，拓展到了售賣餃子、包子、火鍋底料，甚至衣服的相關產品，為品牌創造效益的同時，也成功在海外站穩腳跟，知名度和影響力都得到大幅提升。

中國美食在海外出圈，相關產品熱銷

海外消費者的討論更加彰顯中國食物的獨特魅力。TikTok上，關于#Chinese food中國食物話題標簽的曝光量達到333.82億，相關視頻數量超過78萬條。

平臺上搜索中國美食，或者中國菜，你會發現各式的菜肴布滿整個搜索屏幕，還有海外博主分享自己制作，甚至品嘗中國美食的感受。不難看出，海外消費者對中國食物的熱愛程度。

其中熱度最高的便是中國的辣醬。Instacart調查數據顯示，超過7成的美國年輕人想要在食物中加入辣醬，接近一半的人每周至少一次或者更多的次數會在食物中加入辣醬，也能看出調味品出海的市場潛力。

17年美國也曾掀起四川辣醬風，當時美國人氣動畫《瑞克和莫迪》中，瑞克姥爺在片中吶喊：“四川辣醬是支持我的唯一動力。”成功將四川辣醬送上爆紅的風口，價格被炒到萬元以上。

事實上，隨著國內市場競爭加劇，越來越多的調味品品牌選擇出海奪金。海關數據顯示，僅2023年，國內調味品出口金額就達到了38億美元（約273.9億元人民幣），其中復合調味品、番茄醬和醬油出口金額分列前三位。

除卻調味品外，還有不少在國內被熱捧的食品也火出了國門。

阿寬紅油面皮在TikTok美區銷量非常可觀，僅去年12月份的銷量就超過了5萬，甚至還帶動了泡面電煮鍋的銷量。

中國罐頭被多個國家瘋搶，僅2022年的出口量就達到了312.5萬噸，出口額達到68.9億美元（約合474億元）。

國民零食辣條爆火海外，此前衛龍“天價辣條”圖在網上廣為傳播，5包65克的衛龍辣條，在美國賣到了16.99美元（約合24.6元人民幣），比國內貴了數十倍，可還是有不少外國人愿意為此買單。

諸如此類走出國門，暢銷海外的產品并不少。未來，隨著電商平臺和社交媒體的傳播，相信也會有更多中國食品品牌在國際市場上嶄露頭角。