受疫情大流行影響，今年北美大部分的餐館和酒吧關閉，很多人不得不居家隔離。這一情況使從線上購買食品成為一種新流行。據 Mercatus食品雜貨店購物調查，自疫情開始的四月起，網上食品購買量一直保持在80億美元以上。

那么，在這特殊的一年里，有五種可在電商平臺購買的食品深受北美人民喜愛，成為飯桌上常見的美食。

酸面包

酸面包在流感大流行之初就賣的非常好。這種顏色偏黑，口味微酸的面包保質期長，還容易令人產生飽腹感，對追求簡單健康的人士來說是一種不錯的用餐選擇。

豆子類食品

當因為疫情而產生的購物者把超市的衛生紙等生活用品搬空的時候，食客們卻在囤積豆子。據Rancho Gordo農業雜志統計，在疫情爆發初期，豆子線上銷量翻了兩番。

雞尾酒

在美食論壇里前段時間一直流行這句話：如果2020年還有什么值得感謝的，那就是外賣雞尾酒。從夏季的辣瑪格麗塔酒到今年冬天的熱棕櫚酒，它們是永恒的禮物。酒吧現在很多都關閉了，人們想品嘗酒的醇香，大部分都選擇從網上購買。圣誕節期間，雞尾酒的網絡銷售額也呈現上漲趨勢，增加了8個百分點。人們或許是想為今年的結束而干杯。

冰凍水餃

在今年所有暫時消失的用餐體驗里，北美人非常懷念圍坐在一張巨大的圓形餐桌旁，從旋轉的手推車里挑出幾個形狀各異的餃子。但為了幫助食客渡過疫情難關，人們只能在網上購買冷凍餃子在家烹飪。

意大利面

“人們現在真的需要碳水化合物，”舊金山網紅意大利餐廳Che Fico的負責人David Nayfeld打趣道。碳水化合物可以給人帶來快樂。在疫情期間，人們對碳水的渴望也體現在更多的層面，在線上食品類的表現就是意大利面的銷售額在疫情流行期間銷量增長了13%。