在重新開放的第一周，英國超市的雜貨銷售額下降了 6.7%，截至 2021 年 5 月 22 日的四個星期內(nèi)，雜貨總銷售額下降了 2.7%，英國購物者保持在線購物，購物者滲透率仍然存在高達(dá) 28% 的家庭，過去 4 周在網(wǎng)上花費(fèi)了 12.5 億英鎊

然而，盡管雜貨銷售額有所下降，但與 2019 年同期相比，食品零售額增長了近 11%，購物者在 4 周內(nèi)的支出為 91 億英鎊。

在沒有限制不必要的旅行的情況下，NielsenIQ 的數(shù)據(jù)還顯示，與去年同期相比，商店的訪問量增加了 20%。然而，隨著訪問次數(shù)的增加，每次訪問的支出已從 2020 年 5 月的 21.50 英鎊降至 17.40 英鎊。購物者在旅游網(wǎng)點和其他“外賣”場所的支出也將增加。

NielsenIQ 數(shù)據(jù)表明，英國購物者繼續(xù)接受網(wǎng)上雜貨購物，過去 4 周仍有 28% 的英國家庭仍在網(wǎng)上購物——與一年前的數(shù)字相同——遠(yuǎn)高于 2019 年 5 月的 17%。結(jié)果，截至 5 月 22 日的最后四個星期，英國人在網(wǎng)上花費(fèi)了 12.5 億英鎊。

此外，雜貨銷售的在線份額保持強(qiáng)勁，達(dá)到了 13.8%，超過了 2020 年 5 月記錄的 13.4% 的市場份額，但比上個月的 14.2% 2略有下降。

在品類表現(xiàn)方面，熟食 (+18.6%) 是增長最快的超品類，其次是健康和個人護(hù)理 (+16.2%) 和面包店 (+10.8%)。這是由于鎖定限制放寬，戶外社交的機(jī)會更多，許多人重返辦公室。并且隨著消費(fèi)者重返酒吧、酒吧和餐館，冷凍食品銷售額下降幅度最大（-14.9%），包裝食品（-10.1%）以及啤酒、葡萄酒和烈酒（-6.7%）下降幅度最大。

在過去的 12 周里，Lidl (+17.3%)、Aldi (+9.5%) 和 M&S (+7.6%) 引領(lǐng)增長，而 Sainsbury (+0.4%) 是“四大”超市中增長最快的零售商，僅領(lǐng)先于樂購、阿斯達(dá)和莫里森。

NielsenIQ 英國零售商和商業(yè)洞察負(fù)責(zé)人 Mike Watkins 表示：“盡管封鎖限制有所放松，但很明顯，在線雜貨仍然受到英國消費(fèi)者的歡迎，幾乎三分之一的家庭仍然選擇在線購物。”