眾所周知，伊斯蘭教徒在每年的齋月期間都要進(jìn)食，時(shí)長(zhǎng)大約為30天，那么在這期間，伊斯蘭教徒們靠什么維持身體的營(yíng)養(yǎng)需要呢？

印尼海洋事務(wù)和漁業(yè)部(KKP)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)孛癖娫邶S月禁食期間食盡可能多地食用魚類產(chǎn)品。

“魚類食品中蛋白質(zhì)的含量十分豐富、同時(shí)，我們無需擔(dān)心來源，其供應(yīng)足以滿足2021年開齋節(jié)期間的需求。”局長(zhǎng)阿塔蒂·維迪亞蒂（Artati Widiarti）在周二的新聞發(fā)布會(huì)上表示。

Artati Widiarti保證各個(gè)地區(qū)的魚類產(chǎn)品供應(yīng)都是安全的，能夠完全滿足社區(qū)的需求。

Artati Widiarti指出，截至2021年3月31日，該部還向印尼各地的海洋和漁業(yè)服務(wù)部門負(fù)責(zé)人致函，希望在齋月期間開設(shè)一個(gè)線上加線下的魚類產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。

Artati Widiarti證實(shí)，魚類產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)可以通過#PasarlautIndonesia申請(qǐng)，并與電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行合作。與此同時(shí)，線下低成本的魚類產(chǎn)品可以在傳統(tǒng)市場(chǎng)、人口流行性強(qiáng)且有安全措施的區(qū)域舉行。

Artati Widiarti解釋說:“我們?nèi)耘f樂觀地認(rèn)為，當(dāng)?shù)卣畬⒃诮M織當(dāng)?shù)刂行∥⑵髽I(yè)參與方面發(fā)揮積極作用。

根據(jù)印尼Airlangga大學(xué)漁業(yè)和海洋事務(wù)學(xué)院的食品從業(yè)人員的一項(xiàng)研究表明，金槍魚、鯖魚、沙丁魚、鰻魚、乳魚和鯰魚中所含的omega-3脂肪酸可以為人體提供充足的能量。

與此同時(shí)，PDSPKP總局物流總監(jiān)Innes Rahmania解釋說，根據(jù)2020年的數(shù)據(jù)分析和2021年的預(yù)測(cè)，2021年4月至5月期間的魚類需求量將會(huì)達(dá)到252.25萬噸，魚類供應(yīng)預(yù)計(jì)將達(dá)到269.6萬噸。

他說:“預(yù)計(jì)在齋月的第一個(gè)星期，魚類產(chǎn)品需求將會(huì)增加，并在開齋節(jié)之前的第二個(gè)星期將數(shù)據(jù)將有所穩(wěn)定。開齋節(jié)7天后，隨著酒店、餐館、餐飲等對(duì)魚類產(chǎn)品的需求增加，整體需求也將會(huì)再次增加。”