電子商務繼續前進

商業中發生的最深刻的變化之一就是向數字渠道的轉變。Euromonitor估計，到2021年，將有17％的商品將在網上出售，比2016年幾乎翻了一番。由于許多消費者進行了嘗試，并逐漸依賴在線渠道，2020年，全球在線購買的商品增長了24％，而基于存儲的銷售額下降了7％。

Euromonitor調查的四分之三的全球零售專業人員預計，受危機啟發的電子商務繁榮將導致永久性的渠道轉移。Euromonitor預測，從2020年到2025年，全球所購買商品的電子商務銷售將以9.5％的復合年增長率增長，這要比2020年受危機驅動的24％的激增要溫和。到2025年，Euromonitor預測在線銷售將占零售總額的21％。

通過優化實現增長

Euromonitor International的“電子商務就緒模型” 測試發現，在不因市場動態進入疫情而進一步擴大基礎設施的情況下，全球零售市場可以支持超過777億美元的額外電子商務銷售額。

電子商務銷售額相對較低的類別，如新鮮食品，包裝食品以及酒精飲料，有可能朝著在線銷售發生重大變化，而服裝等較發達的電子商務類別仍然顯示出增長。從中國和美國等發達的在線市場到印度和巴西等新興市場，幾乎所有地區都有增長的空間。

網上雜貨達到新的高度

在疫情前，電子商務對雜貨店的滲透落后于其他零售部門。在全球范圍內，在線食品雜貨市場在2020年取得了顯著增長。為了滿足這一不斷增長的需求，零售商加大了數字化投資，消費者品牌啟動了直接面向消費者的業務。特別是在2020年，餐飲電子商務的增長率為53％，是所有產品類別中最高的。

Euromonitor預測，食品和飲料電子商務將在2021年保持8％的增長。為了在不斷變化的競爭環境中生存，食品雜貨零售商將需要優先考慮運營效率，數字化轉變將導致雜貨店尋求降低在線銷售更多商品所帶來的成本。

拉丁美洲成為增長最快的國家地區

疫情期間，拉丁美洲實現了所有地區最強勁的增長，2020年網上銷售的商品躍升了60％。Euromonitor預計拉丁美洲將成為2021年增長最快的地區，電子商務的商品銷售也將增長16％ 。

在地區方面，最大的贏家之一是在線市場 MercadoLibre。在2020年期間，得益于受危機啟發而轉向在線零售以及數字金融服務平臺Mercado Pago的新用戶激增，該公司的市值翻了一番。根據Euromonitor的數據，MercadoLibre為商家提供了交付、物流和付款支持，從而擴大了市場份額，使其在2020年占該地區所有在線銷售商品的22％。

最后一英里的競爭

電子商務熱潮加劇了最后一英里的交付成本和對環境的關注，這迫使零售商和食品服務運營商探索新的交付和收集方式。2020年，全球40％的零售專業人士將物流派送視為一項重要的交付計劃。

在11月接受調查的全球零售業專業人員中，有一半人認為擁有數字化形象是其公司價值主張的重要組成部分，但只有15％的受訪者認為，他們的公司為與行業同行進行數字化轉型奠定了基礎。隨著零售商和消費者品牌繼續在數字領域中發展，了解這些由技術驅動的趨勢勢在必行，以便在2021年及以后更好地競爭。